arcticsea - Wildlachs, geräuchert, mit Dill
Unser arcticsea Wildlachs ist ein Sockeye oder Rotlachs, der im Nordost-Pazifik im Golf von Alaska gefangen wird.
Für diese Länder ist es schon lange ein Standard, auf die Nachhaltigkeit der Lachsvorkommen zu achten.
Diesen Wildlachs kann man mit gutem Gewissen genießen. Ein besonders niedriger Fettgehalt sowie eine zarte Konsistenz zeichnen diesen Wildlachs aus. Die Besonderheit: dieser Wildlachs ist gebeizt und zusätzlich geräuchert.
Informationen
| Zutaten | Wildlachs (Oncorhynchus nerka), Salz, Zucker, Dill, Rauch (kann Spuren von Senf enthalten) |
|---|---|
| Allergen | Fisch |
| Herkunft | Alaska (Wildfang, gefangen mit Kiemennetz, FAO67) |
| Haltbarkeit & Lagerung | Die Haltbarkeit beträgt mindestens 21 Tage ab Herstellung bei Lagerung mit +2° C bis +7° C Kühlung. Genaue Angaben finden Sie auf dem Etikett. |
Nährwerte
| Energie | 133 kcal / 557 KJ |
|---|---|
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
5,0 g 1,0 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
0,1 g 0,1 g |
| Eiweiß | 22,0 g |
| Salz | 3,0 g |
Die Angaben der Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen.
Unser Versprechen
Der Frische wegen haben wir keine Lachse vorrätig. Die Lieferung erfolgt nur zu festgelegten Terminen. Erst mit Ihrer Bestellung wird der Produktionsprozess in Gang gesetzt. Das benötigt etwas Zeit. Sie werden aber feststellen, dass sich das Warten lohnt und man den Unterschied schmeckt. Bitte stellen Sie sicher, dass Ihr Paket am Liefertag angenommen und die Kühlkette nicht unterbrochen wird.
