Unsere Geschichte

Von Norwegen inspiriert, von Qualität geleitet.

Norgelachs wurde 1996 als Familienbetrieb gegründet. Auf unseren Aufenthalten in Norwegen haben wir zahlreiche Räuchereien kennengelernt und viele Lachse probiert, um die Qualität zu finden, die wir heute stolz unseren Kunden anbieten. Der Weg dorthin war nicht immer einfach – doch seit 2006 arbeiten wir mit einer Räucherei zusammen, die uns Kochweltmeister Charles Tjessem empfohlen hat und mehrfach preisgekrönt ist.

Unsere Partner & Qualität

Ausgewählte Räuchereien – kein Massenprodukt.

Wir haben unser Sortiment um irischen Räucherlachs erweitert, inklusive hochwertigem Bio-Lachs. Auszeichnungen wie der „Great Taste Award“ oder der „National Irish Food Award“ bestätigen unseren Anspruch. Unsere Räuchereien teilen unsere Philosophie: handwerkliche Verarbeitung, natürliche Aufzucht, absolute Frische ohne Tiefkühlware. Wir selbst sind biozertifiziert und stolz darauf.

Unser Versprechen

Frisch bestellt, frisch geliefert.

Unsere Lachse werden erst nach Kundenbestellung produziert und frisch versendet – ohne Lagerware. Wir testen jedes Produkt selbst und nehmen nur auf, was uns wirklich überzeugt. Unsere Qualität verdanken wir auch der engen Zusammenarbeit mit unseren Kunden, deren Feedback uns seit Jahren begleitet und weiterbringt. Vielen Dank für Ihre Treue.