greensea - Irischer Bio-Lachs

Unsere Bio-Lachse "greensea" kommen ebenfalls aus Irland. Als Bioprodukt wird hier die natürliche Aufzucht und Verarbeitung streng überwacht. Die naturnahe Haltung sorgt dafür, dass z. B. essentielle Fettsäuren sowie Proteine in einem ausgewogenen Verhältnis im Bio-Lachs vorhanden sind. Der Anteil an Omega-3-Fettsäuren ist ähnlich wie bei einem Wildlachs. Nicht nur die Räucherei in Irland, sondern auch wir sind biozertifiziert und werden von der Kontrollstelle DE-Öko-007 überwacht.