Greensea - Räucherlachs | greensea - Irischer Lachs | Produkte

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Inhalt: 1.2 Kilogramm (76,00 € * / 1 Kilogramm)

Artikel-Nr.: NGL-02010.1

Produktinformationen "Greensea - Räucherlachs"

ÜBER UNSEREN GREENSEA - RÄUCHERLACHS
Der irische Räucherlachs wird schonend von Hand filetiert und entgrätet. Die entgräteten Filets werden dann mehrere Stunden lang in Trockensalz eingelegt. Danach werden die Lachse im Räucherofen aufgehängt und etwa 7 bis 12 Stunden lang geräuchert. Das Ergebnis ist beste Qualität und Konsistenz, die man schmeckt.

HERKUNFT
Aus einer Aquakultur in Irland oder Schottland

HALTBARKEIT & LAGERUNG
Die Haltbarkeit beträgt mindestens 21 Tage bei Lagerung mit 0° C bis + 4° C Kühlung. Genaue Angaben finden Sie auf dem Etikett.

INFORMATIONEN

Zutaten	Lachs (Salmo salar), Salz, Eichenholzrauch
Allergen	Fisch
Hersteller	Duncannon Smokehouse, Wexford Street, New Ross, Co Wexford, Ireland

NÄHRWERTE

	je 100 Gramm
Energie	181 kcal / 756 KJ
Fett davon gesättigte Fettsäuren	11,0 g 2,7 g
Kohlenhydrate davon Zucker	0,0 g 0,0 g
Eiweiß	20,0 g
Salz	2,6 g

Die Angaben der Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen.