Bluesea - Tradition 1870
ÜBER UNSEREN BLUESEA - TRADITION 1870 LACHS
Unser norwegischer Lachs "Tradition 1870" ist geräuchert und zusätzlich luftgetrocknet. Er wird in Pergamentpapier verpackt geliefert. Ähnlich wie bei einem luftgetrockneten Schinken kann man sich immer wieder ein Stück davon abschneiden. Im Kühlschrank muss er offen gelagert werden. Je länger er lagert, umso kräftiger wird er im Geschmack, da die Feuchtigkeit nach und nach verloren geht.
Bei der "Norwegischen Meisterschaft 2019" ist er mit der Goldmedaille ausgezeichnet worden.
HERKUNFT
Aus einer Aquakultur in Norwegen
HALTBARKEIT & LAGERUNG
Die Haltbarkeit beträgt mindestens 21 Tage bei Lagerung mit 0° C bis + 4° C Kühlung. Genaue Angaben finden Sie auf dem Etikett.
INFORMATIONEN
| Zutaten | Lachs (Salmo salar), Salz, Zucker, Buchen- und Wacholderrauch |
| Allergen | Fisch |
| Hersteller | Mikals Laks AS, Jösnesvegen 144, 4146 Skiftun, Norwegen |
NÄHRWERTE
| je 100 Gramm | |
| Energie | 224 kcal / 938 KJ |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren | 14,7 g 2,5 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 1,0 g 1,0 g |
| Eiweiß | 23,2 g |
| Salz | 3,0 g |
Die Angaben der Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen.
