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Bestelltermine 2015/2016

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Mo, 10.10.2016 Di, 25.10.2016
Mo, 24.10.2016 Di, 08.11.2016 *
Mo, 07.11.2016 Di, 22.11.2016
Mo, 14.11.2016 Di, 29.11.2016
Mo, 21.11.2016 Di, 06.12.2016
Mo, 28.11.2016 Di, 13.12.2016
Mo, 05.12.2016 Di, 20.12.2016
Mo, 16.01.2017 Di, 31.01.2017
Mo, 06.02.2017 Di, 21.02.2017 *
Mo, 06.03.2017 Di, 21.03.2017
Mo, 27.03.2017 Di, 11.04.2017

* Nächster Liefertermin für Bio-Frischlachs am 8. November 2016

Weitere Informationen zu Bestellung und Lieferung

Bio-Räucherlachs

Auf wahre Kenner wartet unser irischer Bio-Räucherlachs, der schon mit vielen Preisen ausgezeichnet wurde. Als Bioprodukt wird hier die natürliche Aufzucht streng überwacht. Alles, was für den Lachs benötigt wird, darf nur von biozertifizierten Betrieben kommen.

Auch wir sind deshalb biozertifiziert und werden von den Kontrollstelle DE-ÖKO-007 überwacht.

Wir liefern in folgenden Sorten:

  • Sashimi-Trim ist ein enthäutete Lachsseite ohne braunem Fleisch auf der Rückseite. Man schneidet diesen Lachs in senkrechte Tranchen und nicht in dünne Scheiben.
  • Wenn Sie den Lachs in dünne Scheiben selbst schneiden wollen, bestellen Sie den Bio-Räucherlachs mit Haut.
  • Konventioneller Schnitt wie üblich ist die Seite "geschnitten".

Dass dieser Lachs nicht nur uns sondern auch den Juroren der Wettbewerbe schmeckt, erkennen Sie an den Bewertungen.
Gold-Gewinner in London: "Great Taste Award" 2010, 2011, 2012
Gold-Gewinner des "National Irish Food Award" 2011

 

 

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